RAMADAN KE 13

Hari ni mendung je kan? :)

tadi hujan sekejap so sejukla sikit

pastu awal pulak haku masak menu berbuka hari ni hehehe

adik haku pun tegur ai awal masak hari ni :)

hmm hari ni mood rajin sikit2 dah datang singgah so sebab tu rajin masak awal :)

kadang2 haku pun tak faham mood sendiri

kadang2 rajin non stop kadang malas melampau2 kadang rajin n malas datang sekali kadang2 kena malas2 dulu pastu baru mood rajin datang ishhh yang pasti haku layan je peel sendiri cuma kadang2 kalau melibatkan orang lain susah nak faham tu hahahaha

so moralnya layankan aje lah asal bahagia sudah ;p

k hari ni menu haku buat nasi minyak kurma

dah kurma banyakkan so hiris nipis2 campak je dalam nasi minyak tu lepas nasik minyak tu masak

nak masak nasik minyak ni senang jek cuma perlukan minyak sapi kalau ade kalau takde its ok nak guna mentega ke marjerin ke minyak ke gasak je la janji minyak heee jangan letak minyak bukan masak sudah ;p

k lepas tu hiris2 je bawang besar bawang putih halia kalau ade kalau takde ok je macam haku ni ;p pastu amek kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih dengan lada hitam tumis semua tu pastu dah agak kekuningan tu tutup pastu masukkan dalam nasik tu tapi sebelum tu nasik tu kenala basuh bersih2 dulu n letak air baru tuang semua bahan tumis tadi pastu masukkan serbuk kunyit kalau takde letak je pewarna makanan kuning tu pastu masuk garam sket dah terus tekan on biar je dapur letrik tu masak sendiri tahulah dia kan ;0

k dah siap masak nasik tu buat rendang ayam plak

alah nak buat rendang ayam ni senang je beli je serbuk rendang tu kihkihkih ;p

pastu bancuhla serbuk rendang tu letak tepi jap pastu bancuh santan lak sebab haku pakai yang serbuk2 tu senang je pakai

kemudian hiris bawang merah bawang putih pastu amek kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih,lada hitam tumis la semua tu sampai kekuningan baru masukkan bancuhan rempah rendang tadi kacau2 sampai pecah minyak

pecah minyak ni ialah bila time kacau2 je bancuhan rendang tu dia keluarkan minyak so dah masakla tu tapi tak masak semua lagi sebab pastu masukkan bancuhan santan tu pulak

k pastu masukkan garam,gula last sekali baru masukkan ayam

biar mendidih jap kemudian dah siap sap2 soi siap :)

so tengokla jap lagi cane encik somi beli ape lak sebagai tambahan2 kan

sekarang ni kan haku makan cepat je kenyang

agaknya tak sempat nak lapar kena makan lagi kot kihkihkihkih

rezeki makanan memang banyak di bulan2 ramadan ni sebab tu kenyang je selalu :)

alhamdulillah :)

time ni nasik dah masak so kacau2 je pakai garpu supaya struktur nasik tak pecah :)

rendang ayamku dah siap nanti nak dekat berbuka leh panaskan lagi sedap makan panas2 :)

menu tambahan air soya,sambal petai ikan bilis,oat dan popia sambal :)

oat tu beli time gi mydin lepas teraweh beli bahan2 dapur nak masak sahur esok pagi..malas masak awal2 sebab masak panas2 baru sedap kan :) dah kena bangun awal2 plak ;p so menu pagi esok ingat nak buat ayam goreng halia dengan telur dadar jek sebab sayur just makan salad je hehe senang ;0 kuah pulak balance kuah rendang ayam ade lagi so cukupla untuk sahur je kan :)