RAMADAN KE 9

Hari ni haku terfikir nak buat donut

atau lebih tepat lagi jelly donut by laura vitale :)

punyela eksited nak buat 

sekali baru tersedar telur takde ngeeee

cane tu???

nak stop atau teruskan???

tapi yis semua dah get ready???

ate semalam gas dah habis pulak

alhamdulillah ade dapur elektrik tu bolehla back up jap kan :)

hmm teruskan je lah heeeeee ;p

nanti kita tengok hasilnya :)

k nanti sambung borak k :)

daaaaa

k meh tengok menu haku hari ni :)
untuk doh donut tu kan tadi haku tak pakai telur
tapi ok je...bila makan jadi je :)
maybe dah masuk susu dengan mentega kan :)
nanti haku bagi resepi last sekali ok
meh layan gambar je dulu :)

ni 7g yis tengah activate
masukkan yis,air suam,susu,gula,garam
susu tu pakai susu ape pun boleh 
yang ni haku pakai susu pekat 1/2 cawan bancuh dengan air sket 
pastu biar je yis tu activate sendiri

ni pulak 5 cawan tepung gandum
haku dah campur sekali 1/4 cawan mentega dicairkan
ikut resepi asal pakai unsalted butter
tapi haku pakai je apede ;p

my workstation time buat jeli stoberi donut ni :)

dapur elektrik penyelamat time gas dah habis :)

bila yis tu dah aktif masukkan dalam adunan tepung tadi terus uli2 je
agak2 adunan lekat kat tangan tambah sket2 tepung tapi jangan banyak k :)

 uli2 doh sampai tak melekat kat tangan
uli sampai doh lembut

masuk dalam bekas uli biar sekejap bagi doh naik 2 kali ganda

tutup dengan penutup bagi angin tak masuk

tadaaa doh dah menaik
bila tumbuk2 bagi buang angin dia lembut jek
hati pun berlagu riang lalalala ;p
(maksudnya menjadi la tu kalau tak berlagu sedihla jadinye ;p)

time nak bulat2 doh ni haku terfikir tempat letak susu ni jek ;p
kalau korang terfikir benda lain gunapakai jek janji dia bulat :)

haaa gini bulatnya ya :)

haaa ni doh lebih2 makanya marila kita main2 dengan dia heee :)

time ni terfikir nak buat macam dandan rambut tu je
macam mak haku dulu2 suke dandan rambut haku macam ni :)

erkk jadi cam apelak ni?? gasak je la ;p

see dari adunan tadi dapat banyak ni
hmm banyak jugakkan :)

time ni baru buat so kita biarkan sekejap bagi dia menaik sket baru goreng

 see dah menaikkan?? :)
bolehla goreng
kalau taknak makan semua boleh goreng separuh masak pastu simpan dalam peti ais nak makan amek goreng je senang :)

haku goreng semua je senang ;p

adunan yang last tu yang haku main2 tu dah rupe macam peace je ;p

 gula mesin jek habis cerita ;p

cucuk lubang sket kat donut tu pastu masukkan jem strawberry atau ape jenis jem anda suka :)

 pas masukkan jem barulah balik2kan atas gula tadi
dah mcm pakai bedak pulak donut haku ni kan ;p

see dalam dia lepas haku ngap
jadi je kan??? :)
sedapppp lagi2 ada sambal ikan bilis
selalu orang buat mcm burger malaysia tu tapi ok je nak makan macam mane pun kan janji sedap dan kenyang :)

 juadah berbuka hari ni :)


lepas teraweh salam2 la kan
kali ni sebelah kiri dengan kanan haku tu salam pandang la
siap sengih nampak gigi lagi ;0
erkk (dalam hati) dorang ni bace ke blog haku?? ;p
bagusla ada peningkatan heeee :)


k ni resepi jeli donut strawberry tadi :

5 cawan tepung gandum
7g yis
1/3 cawan gula
1-1/2 cawan whole milk
1/4 cawan unsalted butter <--- cairkan
1/4 cawan shortening <-- cairkan 
*haku tak letak
2 biji telur
*haku tak letak
3/4 sudu teh garam