HIDANGAN KETAM REQUEST BY ENCIK SOMI :)

Al kisah biarlah gambar berbicara hehe :)

Malam semalam haku semangat pulak nak buat agar2 berkuah

Lame kot haku tak buat agar2 berkuah ni yang diperkenalkan oleh mak haku 

So marila masuk dapur siapkan agar2 berkuah yang super sedap dan nyaman ni

Nak masak agar2 ni bukannya susah

Sonang jo :)

 agar2 tu haku rebus sampai larut

pastu masukkan gula merah

dah sebati semua tuang dalam bekas dulang tu sejukkan

senang je pun.... ;p

sos kastard dia haku just masukkan 1 tin susu cair

kemudian tambahkan 2 tin air

masuk 1/2 sudu teh pewarna kuning makanan

masukkan gula

kemudian secubit garam

1 penutup esen vanila tu

kacau2 sampai hampir likat tapi jangan likat :)

siap tutup api biar sejuk

siap

senang kan? hehe :)

 yummy , nyaman , sejuk , damai di pagi hari :)

 ni lak pagi sebelum tu kan haku gi market tu

tup2 ramainya jual makanan untuk breakfast ;0

aneka rupa kuih muih dengan nasik lemak yang jual kat situ

terus cepat2 beli

lenkali kene gi lagi ni hehe :)

kat market tu haku tengok ramainya chinese bersarapan di awal2 pagi dalam restoran2 chinese kat situ

bangun awal benor dorang ni

haku rasa jam 6 pagi dorang dah start makan pagi kat situ

 ni lak haku masak asam pedas ikan

haku bab masak asam pedas ni selalu rase biase je

so kali ni haku nak cuba resepi yang lain sket

guess???

sangat sedap resepi yang ni

haa ni resepi dia kalau korang nak cube

cubela memang sedap :)

---> TUMIS (7 BIJI BWG MERAH KECIL,2 ULAS BWG PUTIH,1/2 INCI HALIA)

---> MASUKKAN 1 1/2 SENDUK CILI KISAR,KACAU SAMPAI PECAH MINYAK

---> MASUKKAN 3/4 CAMCA BESAR AIR ASAM JAWA

---> MASUKKAN 1/2 CAMCA TEH SERBUK KUNYIT

---> MASUKKAN 1/2 CAMCA TEH SERBUK LADA HITAM

---> MASUKKAN IKAN

---> MASUKKAN 1 KUNTUM BUNGA KANTAN DIBELAH 2

---> MASUKKAN SEGENGGAM DAUN KESUM

---> PERASAKAN DENGAN GULA DAN GARAM

 ni la daun kesum paling segar haku beli kat market tu

selalu daun kesum kecut2 je kan

yang ni fuhh fresh dari ladang :)

daun dia besar2 kan? puas hati lah :)

 asalnya nak buat asam pedas ikan pari

tapi final decision beli ikan ni

errr ntah beli je try hahahaha :)

ok je haku masak ;p

 

 Siap sudah asam pedas ikan terpaling sedap ni :)

 Pastu encik somi bawak balik petai ni

wah  my favourite ni ;0

bolehla fikir nak masak ape esok

buat sambal ke kan :)

yummy

Tapi time tu gak hiris sket buat makan dengan nasik hehehe

ni sejibik macam abah haku

suke makan nasik dengan ulam petai ni kalau time petai ade :)

So pagi2 semalam dah breakfast agar2 berkuah lagi :)

lagi tak habiskan marila perabeh heheehe :)

encik somi breakfast :

)

Sabtu hari ni lak pagi2 breakfast agar2 berkuah

Sedap makan sejuk2

Nyamannye pagi ni :)

Tibe tengahari terfikir nak buat sambal ketam petai bercili :)

sebab ketam goreng telur masin ada baki lagi dengan stock petai ade lagi

so apelagik mari kita combine semuanya dalam 1 kuali hehehe :)

 sup ketam tapi ketam dah diangkut buat sambal hehe :)

 inila sambal ketam petai bercili :) layan je makan walaupun haku ketam tak berapa sangat sebab remeh nak dapatkan isi dia hehe

so tugas encik somi bagi bahagian isi ketam kat haku ;p

malas no haku nak gigit2 kulit dia hahahaha

ni lak sayur campur haku just tambah sket lagi carrot dengan suhun dan jugak kacang buncis

Oklah eden tido kejap mengantuk pulak lepas makan tadi :)

daaaaaaaaa to be continued....