TAUCU ;0

Salam semua......

 abg ayeh cayang mucuk :)

pagi ni cekmi buat roti telur untuk breakfast encik somi n adik cekmi before dorang gi keje...air milo panas...then cekmi just tgk tv sambil2 tu ngadap cik lappy ni :)..

tibe2.....terase lak nak masak ikan masak taucu hehehe.....sebab semalam encik somi beli ikan...asyik ayam jek komen adik cekmi hehehe ;p...almaklum ahkaknye memang suke makan ayam ;p...ikan lak mesti ikan keli atau sembilang baru best ;p....

tp dah encik somi tak makan ikan keli atau sembilang kan....tu yg jarang no nak makan ikan..so beli ayam je la ;o....sekali adik cekmi nak jugak sesekali makan sotong ke udang ke daging ke kan..betul juge..almaklum ahkaknye ni hentam je apede makan jek hehehe senang idup..;p....so kene jugak pertimbangkan ;0...

ok tanak bebel byk so cekmi jumpe resepi ni nak try untuk dinner kang...resepi ni guna ayam hehehe..tp cekmi ubah pakai ikan lak....

jom try :

BAHAN-BAHANNYA :-)

2 keping dada ayam, cuci, lap kering dan didadu* ( ni cekmi ganti pakai ikan sajek ;p )
1 camca teh kicap cair*
1 camca teh tepung jagung*
1/4 camca teh gula*(*digaul rata dan perap 1 jam)
1/4 cawan gajus, goreng hingga perang, angkat dan toskan
1 camca besar taucho
1/2 biji saiz sederhana red capsicum, didadu
1/2 biji saiz sederhana green capsicum, didadu
1/2 biji saiz sederhana yellow capsicum, didadu
1/2 batang zukini, didadu kecil (mat ganti dengan 4 tangkai kacang panjang, dikerat2)
1 tangkai daun bawang, dihiris
1 pokok kecik daun ketumbar, dihiris
2 biji cili merah*
5 biji cili padi (resipi asal tak letak)*
2 ulas bawang putih*
1 cm halia*(*ditumbuk lumat)
Air secukupnya

 

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk lumat hingga harum, masukkan taucho dan ayam, gaul rata dan tuang sedikit air. Biar hingga ayam empuk.
2. Tambah ketiga2 jenis capsicum dan kacang panjang tadi. Gaul rata dan masak 2-3 minit lagi. Campurkan gajus, kacau rata. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
3. Tabur hirisan daun ketumbar dan daun bawang sebelum dihidangkan bersama nasi hangat..

sebenarnye cekmi tak ikut sangat resepi ni..almaklum suke no masak ikutkepalasendiri...asal sedap ;p...nanti dah siap ahkak bagi komen kat masakan sendiri ek ekekeek ;p...ok lah daaaa ade koje sket nanti sambung ;0....( kojela sgt ;p ).... 

ok sambung...;p

( lepas dah kenyang melantak ;p )

td tu terus gi masuk dapur...punyela malas rase nak basuh ikan...boley?? ;p...sekali buat keje dlm keadaan redha je la hihihi ;p...tgh2 potong2 basuh2 ikan tu tetibe terdetik 'nape tak haku masak nasi siap2..leh makan awal sket muahahaha...a'ah la kan baik masak awal..leh makan awal'..gituu...ckp dengan diri sendiri ;p 

terus lepas siap basuh2 ikan n ayam....masak ayam ni lunch cekmi jap gi...ikan tu masak taucu untuk dorang balik keje kang...hahaha ;p...apelagik terus capai periuk masak nasi n masak la nasi siap2..tekan on dah biar dia masak sendiri...byk kojo lain nak buat...rase malas tp rela je buat ;0...

ok first siapkan bahan2 untuk masak ayam halia cili padi....dah siap teruskan masak sayur sawi kicap...ok dah siap terus masak ikan taucu...semua dah siap yahuuuuuu ;p....

laju2 amek pinggan n cedok nasi yg dah masak tu...n capai ayam masak halia cili padi..taruk kuah taucu sket n letak kicap....mak aiiiiiii gile sedap makan depan tingkap dengan angin berhembus sambil ngadap mr lappy....sambil terdetik lagi dlm hati...

'inila kehidupan yang haku nak sesungguhnya muahahaha ;p..poyoss jap'


hihihi hari ni cekmi telah belajar bahasa ngan cik yong n aleep..bahasa rahsia kihkihkih....kelakau tau tak ;p

hmm tibe2 nak buat kueh cara la....daaaaa dulu ye :)