PUDING ROTI KARAMEL

PUDING ROTI KARAMEL

 

Malam2 marila kita main masak2

 bahan2 dah ade so lets start!! :)

1) Dalam bekas masukkan 3 sudu gula panaskan atas api sampai bertukar warna coklat kemudian campurkan 1-2 sudu air,kacau2 dan biarkan sebentar. Ini adalah karamel untuk puding ni.

2) Kemudian ambil 3 biji telur kacau2 sampai gebu dan tapis dalam pengisar

3) Masukkan juga dalam pengisar 1/2 cawan susu pekat, 2 penutup esen vanila,2 cawan air suam

4) Kemudian ambil 4 keping roti gardenia carik2kan masukkan dalam pengisar

5) Kisar semua bahan2 tadi kemudian tuang dalam bekas yang ada karamel tadi.

6) Kukus dalam pengukus dalam 45 minit - 1 jam.

7) Terbalikkan puding sejukkan dan masukkan dalam peti ais

 

Sebab menjadi marilah kita bagi peluang kat cik puding roti karamel berselfie akan dirinya sendiri :)

Sekian selamat mencuba di hari minggu
haku dah siap pun menu breakfast di hari minggu hehe :)
bukan breakfast sgtla cuma jadikan dessert saja :)

SEMOGA MH370 DIJUMPAI BERSAMA PENUMPANG2NYA AMIN.

SEMOGA ALLAH S.W.T MEMBERI KEKUATAN KEPADA KITA SEMUA RAKYAT MALAYSIA SUPAYA TERUS BERDOA PESAWAT MAS MH370 DIJUMPAI DAN SELAMAT.AMIN.

SAMBAL CENCARU BAKAR ROSEMARY

Time taip ni terbau2 lagi kat tangan kesedapan cencaru bakar rosemary ni ;0

haa amek ni resepi dari haku utk korang yang rajin kat luar tu ;0

SAMBAL CENCARU BAKAR ROSEMARY

1. Lumur ikan cencaru dgn garam kunyit
2. Lapik dulang pembakar dgn aluminium foil n letak ikan tadi
3. Tumis sambal yg dikisar ( Cili Kering / Bawang Besar / Bawang Putih / Serai / Halia )
4. Tumis sampai pecah minyak,masukkan air asam jawa dgn santan perasa pandan
5. Perasakan dengan garam n kunyit
6. Tuang separuh kuah atas ikan dan masuk dalam oven pada suhu 180 darjah celcius selama 30 minit
7. Kemudian keluarkan dari oven tuang lagi separuh kuah yang dimasukkan bawang besar dihiris ( option )

sedap memang sedap ok korang memang kene buat

nampak simple tapi layannnnnn ;0

 amek aluminium foil letak atas dulang pembakar macam ni,tarik ke atas sket coz nanti nak letak kuah so tak terkeluar2la kuahnye ke bawah dulang tu kan :)

 

 Cencaru yang sudah digaramkunyitkan :)

  Tuang sambal atas ikan ni macam ni :)

 

 pastu tabur2 rosemary sket atas tu

then dibalut camni masukkan dalam oven pada suhu 180 darjah celcius selama 30 minit.

ginila rupenye lepas 30 minit tu ;0

 ade lagi separuh kuah tadikan tuang atas ikan dari oven tadi

SEDAP MEMANG SEDAP LAH ! :)

SEMOGA MH370 DIJUMPAI BERSAMA PENUMPANG2NYA AMIN.

SEMOGA ALLAH S.W.T MEMBERI KEKUATAN KEPADA KITA SEMUA RAKYAT MALAYSIA SUPAYA TERUS BERDOA PESAWAT MAS MH370 DIJUMPAI DAN SELAMAT.AMIN.

SWEET & SALT CAKE

Soryla gambar cake banyak sangat ;p pasal haku memang teruja setiap kali buat kek ia menjadi la kan hehe ;p



keluar oven panas2 kek ni memang rangup di luar lembut di dalam,heaven tol makan fresh2 kan :)


 korang nak gak ke resepi kek ni?
jangan tak cuba try buat tau ;0
haa hamek ni resepi percuma with love dari haku utk korang2 yg rajin2 kat luar tu ye ;0



Sweet and Salty Cookie Bars - Makan panas2 rangup di luar lembut didalam!

Prep time: 10 mins
Cook time: 30 mins

Ingredients:
2-1/4 Cups of All Purpose Flour
1 cup of Unsalted Butter, softened at room temperature
1/2 cup of brown Sugar
1/4 tsp of Salt
1 tsp of vanilla extract
1/2 cup of Granulated Sugar
1 cup of Semisweet Chocolate Chips
1 packet choc sandwich biscuits
3 Eggs

Process,

1) Preheat your oven to 350 degrees. Spray an 8x8” square baking pan with non stick spray and lay the bottom with parchment paper, set aside.

2) In a bowl, mix together the flour and salt, set aside.

3) In the bowl of a standing mixer fitted with a paddle attachment, cream together the butter and both kinds of sugar, add the vanilla and eggs and mix until creamy. Add the dry ingredients and mix just until incorporated.

4) Add the chocolate chips, choc sandwich biscuit, fold them in the dough.

5) Press the dough in your prepared pan and bake it for about 25 to 30 minutes or until golden brown all around.

6) Allow to cool completely before cutting into squares.


Sekian dari CHEF AMYAKIM.BLOGSPOT yang perasan ni ;p




Malam pulak ingat nak main masak2 kat dapur tapi dek kerana tadinye penat menadah air dengan cepat2 cuci pinggan mangkuk belanga cawan gelas senduk sudu garpu segala :) pastu basuh kain yelah mane tahu tetibe takde air lak kang kan esok huiii terus rase macam nak cari bantal je pastu tapi tetibe lepas isyak encik somi ajak mkn kat luar,makanla kami kat Barra kan,kali ni haku order Nasi Goreng Ikan Masin,encik somi order Nasi Goreng USA,air lak order Teh Tarik dengan Nescafe,memang sedap tapi bagi haku byk lak nasiknye kenyang plus mata pun terkial2 terkebil2 menahan ngantuk hahahaha ;0... utk adik haku tapau je Nasi Lemak Ayam Goreng,asalnya haku nak makan nasi lemak je tapi saje nak rase nasi goreng ikan masinnye memangla sedap sebab bagi haku kalau haku ke satu2 restoran tu kalau nasi goreng ikan masin dia sedap n menepati citarasa haku maksudnya kedai makan tu menu dia yg lain2 pun memang terbaiklah :) coz memang terbukti kalau haku ke mane2 restoran pun.cubelah nasik goreng ikan masin dia kalau sedap keseluruhan menu dia memang akan sedap gitu :)




dah kenyang mohle balik
patutnya haku order teh o ais je kan
sebab teh tarik tu bersusu makanya haku rasa nak muntah lak hahaha
tapi taklaaaa ;p

 SEMOGA MH370 DIJUMPAI BERSAMA PENUMPANG2NYA AMIN.

SEMOGA ALLAH S.W.T MEMBERI KEKUATAN KEPADA KITA SEMUA RAKYAT MALAYSIA SUPAYA TERUS BERDOA PESAWAT MAS MH370 DIJUMPAI DAN SELAMAT.AMIN.

BAKED FLAN SAMA MANGGA MEMANG HEAVEN :)

Malam ni haku rajin plak buat baked flan tapi takde cream hahaha jadi je ;p oh ye sebelum tu hiris2 mangga tapi 1 dah masak so okla sebab sedap jugak makan mangga masak,lagi 2 ingat nak buat kerabu so potong mcm kerabu la tapi ntahla sebab haku suke makan dgn garam mcm tu je :) sekali tak sempat buat kerabu plak kang ;p just simpan je dalam peti ais,nanti esok tgk jadi ape ;p

buat baked flan tu dengan hiris mangga lepas tengok Dato Seri Hishammuddin kat TV3 ada wawancara pasal MH370..so dont speculate until evidence proven kan.kalau tak itu adalah fitnah yang lebih dashyat dari membunuh,sekian :) doakan yang terbaik ok! itu terbaik.

so meh haku kongsi resepi baked flan ni kot2 korang nak try jugakkan :)

Ingredients:

• 1 cup of sugar
• 1/4 cup of water
• 1 12 oz can of evaporated milk
• 1 14 oz can of condensed milk
• 3 eggs 
• 2 egg yolks
• 4 oz cream cheese
• 1 tbsp vanilla extract or vanilla bean paste

Bake at 350 degrees in a preheated oven for 1 hour or until done *depending on your oven*

1. add the sugar and water to a saucepan and cook it over medium heat for about 15 mins until it turns into a brown color, be careful not to burn it. 
2. place the caramel into your baking dish
3. crack 3 eggs and 2 egg yolks into a bowl 
4. add the evaporated milk, condensed milk, eggs, cream cheese, and vanilla extract inside the blender and blend it up than place it into the baking dish.
5. place the baking dish inside a bigger baking dish and add some boiling water to create a water bath this will help the flan cook evenly.
6. bake in a preheated oven at 350 degrees for 1 hour and refrigerate for a minimum of 4 hours before serving.

ROTI BAKAR BERDAGING BERMOZARELLA :)

Hari ni berpagi2 lagi bangun masuk toilet tgk2 air dah ade

waaaa terus cepat2 tahan air sane sini hahaha

pastu cepat2 jugak basuh segala pinggan mangkuk yang bermukim kat dapur tu ;p

cepat2 jugak masak air

cepat2 jugak basuh kain baju yang tak berapa nak berlambak sangat tapi basuh jugakla kali kedua encik somi bangun ade lagi pulak baju yang nak dibasuh makanya cepat2la basuh kali kedua kan ;p

pastu cepat2 masak breakfast pagi ni
semua kena cepat memang bagusla senaman utk hari ni kan ;p

hari ni mood adelah sedikit rajin so inila breakfast utk hari ni ;p

mungkin bawak ke lunch kot sebab pastu mood dah tak berapa nak rajin pulak ;p

 sapu sos cili dengan mayonis macam kat atas ni

 daging kisar ramly masak dengan hirisan bawang besar dan carrot,sedikit parsley utk hiasan dan taburan gitu ;p

 roti tadi buat cam gini,ade sikit mozarella tabur dalam tu so bila bakar dia melekat la kan segala daging dengan sayur2 tadi :) adik haku tak puas makan camni dia lagi suke makan 4 segi tu hahaha maklumla ahkak ko ni naluri chef hotel berbintang2 kan harusla ade seni hahahahahaha ;p

 atas tu haku letak butter dengan bawang putih yang ditumbuk SEDAP OK!!!!!! ;P

SANGAT SEDAP bila dah dibakar ;0

maggie semalam :) tapi haku tambah lagi maggie n sawi n tumbuk2 lada hitam sket n tambah mixed herbs sket so inila breakfast2 a.k.a lunch kitorang hari ni :)

memang mengenyangkan dan puas hati kan

kat luar tu segala2nya mahal

dapat makan ciput je ;p

masak lagi puas hati sebenarnye hehehe

ptg ni haku rase nak ajak encik somi berbasikal la :)
jom berexercise ptg ni jom! :)
kat mane?
nanti haku update k :)

sampai2 je rupenye lagi 1/2 jam nak tutup,so nak masuk jugak ke? memang takla kan ;p




apesal haku pakai camtu nampak gemuk eh? ;p
haku pun tak faham hahahahahahaha
biarlah nampak gemuk pun asal hati senang berexercise ;p





terusla laki binik ni merempit gi Kg Pandan,Kg Baru,masuk celah2 lorong2,pasar2 ntah hape2 lorong ntah nak cari nasik lemak je pun kihkihkih ;p...last2 ajak gi barra je lah sekali dalam perjalanan terus tukar fikiran pulak gi giant je lah beli bahan2 masak,masak kat rumah lagi puas hati gituuuu ;p

SEMOGA MH370 DIJUMPAI BERSAMA PENUMPANG2NYA AMIN.

SEMOGA ALLAH S.W.T MEMBERI KEKUATAN KEPADA KITA SEMUA RAKYAT MALAYSIA SUPAYA TERUS BERDOA PESAWAT MAS MH370 DIJUMPAI DAN SELAMAT.AMIN.